Recette
Carrés au chocolat et aux noix
Vous avez besoin de
- chocolat : 250 g
- lait : 2 c. à soupe
- cerneaux de noix : 100 g
- beurre : 100 g
- sucre glace : 100 g
- extrait de vanille : 1 c. à café
Instructions
- Faire fondre le beurre au bain-marie avec le lait.
- Mélanger le chocolat quand il mollit afin d’obtenir une pâte bien lisse.
- Retirer le chocolat du bain-marie.
- Incorporer alors le beurre, le sucre glace, mélanger.
- Ajouter les noix, remuer jusqu’à l’obtention d’une pâte bien homogène.
- Verser la préparation dans un moule tapissé de papier sulfurisé.
- Lisser bien le dessus du gâteau, le mettre au réfrigérateur pour 12 heures minimum.
- Démouler le gâteau, découper le en petits carrés.