Recette
Riz cantonnais express
Vous avez besoin de
- 2 verres de riz
- 1 mini-boite de petit pois
- 1 sachet de lardons parfumés
- 2 oeufs
- 1 bouillon cube de volaille
Instructions
- Faire bouillir de l'eau avec le bouillon.
- Ajouter le riz, laisser cuire le riz environ 2 min.
- Pendant ce temps battre les oeufs en omelette, faire cuire en mélangeant sans cesse afin qu'elle ne devienne que des petits morceaux.
- Faire revenir les lardons à la poêle afin d'en éliminer le maximum de graisse, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Dans un plat, ajouter le riz, les lardons, les morceaux d'omelette ainsi que les petits pois réchaufés au préalable au micro-ondes.