Recette
Sardines à la tunisienne
Vous avez besoin de
- 8 petites sardines
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à soupe de harissa
- le jus d’1 citron
- 1 pointe de cumin
- 1 gousse d’ail hachée
- 1 c. à soupe de coriandre haché
- sel
Instructions
- Mettre les sardines à mariner dans tous les ingrédients pendant 1 heure.
- Préchauffer le four thermostat 7 (200°c).
- Enfourner les sardines 5 min ou les faire griller à la poêle sur les deux cotés.
- Arroser de la marinade.