Recettes confiture tomates vertes au citron
Confiture de tomates vertes
sucre en poudre : 1.25 kg, citron : 1, rhum : 1 dl, tomates vertes : 2 kg
Confiture de tomates vertes et gingembre
3 kg de tomates vertes, 1 pincée de poudre de gingembre (facultatif), 2 citrons, 2,5 kg de sucre cristallisé
8 à 10 personnes