Recettes oignon soubise
Crème soubise
1 c. à café de sel, 3 c. à café de beurre, 1 l de lait, 3 c. à café de farine, 6 oignons moyens, 750 ml d'eau
4 Personne(s)
Sauce soubise
thym : 1 brin, farine : 70 g, sel, poivre du moulin, noix de muscade râpée : 1 pincée, oignon émincé : 150 g, lait : 1 l, laurier : 1 feuille, beurre : 70 g
4 Personne(s)