Recettes crevettes nage
Crevettes en nage d'herbes fraîches
sel, poivre, cerfeuil : 1 bouquet, bouillon de légumes (clair) : 75 cl, crevettes roses (crues) : 18, menthe : 1 bouquet, persil plat : 1 bouquet, jus de citron : 1 filet
6 Personne(s)
Crevettes à la nage
1 carotte coupée en petit dés, 800 g de crevettes, 1/2 l d'eau, sel, poivre en grains écrasés, 1/2 l de vin blanc, 1 oignon haché, 40 g de beurre, 1 bouquet garnit (1 branche de thym, céleri, persil et 1 feuille de laurier)
2 Personne(s)