Recettes absente absinthe
Absinthe spécial
5/10 de gin, 1 trait de grenadine, 1 trait de sirop d'Angostura, 5/10 de Pernod
5 Personne(s)
Cuisses de grenouilles à l'absinthe
sel, poivre, farine : 2 c. à soupe, citron, lait : 3 dl, beurre : 125 g, crème fraîche : 1 dl, ciboulette, cuisses de grenouilles : 12, échalotes : 2, ail pressé : 2 gousses, absinthe (ou apéritif anisé) : 1/2 dl, persil
6 Personne(s)