Recettes biere stout
Anita danse
2 cl de Berger Blanc, 0,5 cl de sirop de fraise, 25 cl de bière blonde, 1 cl de sirop d'orgeat
April fish
25 cl de bière blonde, 1 cl de Kibowi, 1 cl de sirop de sucre de canne roux, 1 cl de jus de lime, 2 cl de rhum blanc
1 Personne(s)
Colombo
2/10 de jus de raisin blanc, 6/10 de bière blonde fraîche, 2/10 de crème de cassis
2 Personne(s)
Corne
bière (Cervoîse de l'Avouerie d'Anthisnes, bière de type ale au goût légèrement amer), sherry : 4 cl, genièvre : 2 cl
1 Personne(s)
Amer alsacien
picon : 3 cl, sirop de citron : 2 cl, bière blonde (type alsacien (1664)) : 25 cl
1 Personne(s)
Poulet à la bière de poitrine
1 petite bouteille de bière, 1 poulet, 200 g de raisins secs, 6 tranche de poitrine fumée très fine
6 Personne(s)
Bière chaude
bière brune (ou de bière spéciale ) : 1 l, jus d'orange (à volonté), miel (ou sucre à volonté), girofle : 6 clous, ingwer (gingembre) : 0.25 c. à café, rhum (petit) : 1 verre
4 Personne(s)
Crêpes à la bière
500 g de farine, 3 oeufs, 2 bières de 25 cl, 1/2 l de lait, 1 c. à soupe d'huile d'olive, 3 c. à café de sucre
4 Personne(s)
Big bang
1 trait de vieux rhum ambré, 0,5 cl de liqueur de banane, bière blonde, 2 cl de Gin, 2 cl de jus de citron
1 Personne(s)
Soupe à la bière tchèque
sel, 50 cl de bière blonde, 1 morceau de gingembre, 3 c. à soupe de farine, 1 oeuf, 50 cl de bière brune, sucre en poudre
4 Personne(s)
Poulet à la bière blonde
sel, poivre, 2 sachets de soupe à l'oignon, 1 poulet fermier découpé, 2 bouteilles de bière blonde de 75 cl
4 Personne(s)
Crêpes à la bière par douzaine
500 g de farine, 3 c. à café de sucre, 1/2 l de lait, 1 c. à soupe d'huile d'olive, 2 bières de 25 cl, 3 oeufs
4 Personne(s)
Pâte à crêpe simple
1/4 l bière blonde, 250 g de farine, 1/4 l lait, 4 oeufs, 1 pincée de sel
4 Personne(s)