Recettes blette carde
Quiche au chèvre, lardons et blettes
1 barquette de lardons fumés 200 g, 3 c. à soupe de crème fraîche, 1 pâte brisée toute prête, le vert de 2 ou 3 feuilles de blettes selon grosseur, 3 oeufs, 1 bûche de chèvre, 1 verre de lait, 50 g farine
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Moelleux de blettes
Noix de muscade, 3 feuilles vertes de grosses cardes, 1 œuf, 1 cuillère à café rase de maïzena, Sel, poivre
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