Recettes creme inratable

3 c. à soupe d'emmental râpé, sel, poivre, 220 g de comté râpé, 30 cl de crème liquide, 30 g de beurre, 4 pincées de noix de muscade en poudre, 3 c. à soupe de fécule, 1 noisette de beurre, 6 œufs