Recettes crozet au fromage
Gratin de crozets au bleu
sel, poivre, gruyère râpé : 150 g, farine : 500 g, huile de noix : 1 c. à café, oeuf : 4, fromage bleu : 100 g, pomme de terre cuite en robe des champs : 3 grosses, graisse : 50 g
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Crozets en gratin
noisettes de beurre, beurre pour le moule, sel, poivre, 250 g de crème fraîche, 400 g de crozets, 200 g de beaufort en lamelles
6 Personne(s)