Recettes diner tomate

1 oignon, 1 petite boîte de sauce tomates, sel, 3 c. à soupe de lait, 2 oeufs, 1 pincée de piment, 1 c. à soupe d'huile d'olive, 1 gousse d'ail, 1 paquet de pâte feuilletée, 1 boîte de thon au naturel

320 g de riz Bomba ou autre riz long, 120 g de Garrofón ou autres gros haricots blancs., 1 calamar, 400 g de poulet, 5 c. a s. de tomates naturelles concassées., 300 g de lapin, 350 g de haricots verts plats., 18 cl d’huile d’olive vierge., Eau ou fond de volaille ou de poisson., 400 g de lotte ou autre poisson à chair ferme, 3 artichauts mini ou cœurs d’artichauts, Quelques brins de Safran ou bien 1 c. à café rase de colorant alimentaire, 1 grosse pincée de Paprika rouge doux moulu, Sel., 12 grosses crevettes roses, 4 langoustines ou/et 8 grosses moules ou 16 moules de bouchot