Recettes epoisse
Doubles binchoise
400 g de farine de sarrasin, 1 fromage Epoisse (ou Herve piquant si vous trouvez), 30 cl de lait, 100 g de beurre, 25 cl de bière de type jeanlain (ou mieux binchoise blonde)
4 à 6 personnes
Le sebmath'
pain baguette, condiments divers, chipolatas, fromage de type Langres ou Epoisses
1 Personne(s)