Recettes fiadone et falculelle
Fiadone
4 jaunes d’oeufs, 120 g de sucre en poudre, 1 c. à soupe d’eau de vie (facultatif), 3 c. à soupe d'huile d’olive, 1 citron, 500 g de broccio frais, 2 blancs d’oeufs, sel
6 Personne(s)
Vrai fiadone de corte
500 g de bruccio ou à défaut de brousse, 300 g de sucre, 1 verre de liqueur, 6 oeufs, 1 zeste de citron
6 Personne(s)