Recettes fondant lait coco

100 g de chocolat au lait, 170 g de graisse de coco, 300 g de chocolat noir

1 pincée de sel, beurre, sucre roux, 100 g farine, cannelle, 3 pommes en des, 1 sachet de sucre vanillé, noix de coco râpée, 200 ml lait, 2 oeufs, chocolat fondu