Recettes francaise salade
Hamburger à la française (prononcez [en] [bur] [geais])
pain long ou baguette large, moutarde, quelques feuilles de salade, 1 ou 2 tranches de fromage à raclette, 1 bifsteck, 1/2 tomate, sel, poivre
1 Personne(s)
Mélange pour quatre personnes
fleur de sel, poivre du moulin au goût, 2 tranches de saumon fumé à froid, 1 gousse d'ail nouveau hachée, 1 échalote française hachée, 15 ml de très bon vinaigre de vin, 4 tasses de feuilles mélangées de roquette, de feuilles de chêne, de frisée, 5 ml de jus de citron vert, 45 ml d'huile d'olive extra vierge, 15 ml d'estragon haché
4 Personne(s)