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Recettes francine gaufre

Gaufres salées au jambon cru, aux tomates séchées et à la mozzarella

100 g de mozzarella, 15 cl de lait, Sel, 50 g de beurre, 175 g de farine fluide Francine, ½ bouquet de basilic, 6 tranches de jambon cru, 6 tomates séchées, Poivre, 4 œufs
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