Recettes gourmandise noix

140 g de chocolat pâtissier (+ ou - cacaoté selon les goûts), 3 oeufs, 1/2 verre de lait entier, 1 sachet de sucre vanillé, 50 g de farine, 110 g de beurre, 70 g de poudre d'amande ou de noix de coco ou de noisettes, 80 g de sucre