Recettes philadelphia oignon

ail, 3/4 c. à soupe de thé sauce Worcestershire, 1/4 tasse d'oignon haché fin, sel, 2 contenants de fromage Philadelphia (ramolli), 1/2 c. à soupe de thé, 1 boîte de baby clams, 1 boîte de crevettes

100 g d'escalope de dinde, 2 feuilles de laurier, 1 poivon vert, 1 poignée de champignons en conserve, 1 poivron jaune ou orange, 100 g de filet de dinde, 1 gros oignon blanc, noix de muscade, 2 jaunes d'oeufs, 150 g de fromage rouge râpé, huile d'olive, tabasco, 500 g de pâte feuilletée, fromage blanc à tartiner (philadelphia), 1 poivron rouge, sel, poivre, 4 c. à soupe de crème fraîche