Recettes de cuisine noel 2011

Merlan en papillote croustillante

8 échalotes, 4 feuilles de brick, 4 merlans vidés et étêtés, sel, poivre moulu, 60 g de beurre, 25 c. à soupe de vin blanc sec, 20g d'amandes effilées

4 Personne(s)