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Recettes poissons bordelaise

Sauce bordelaise maigre facile

1 échalote, 3 ou 4 c. à soupe d'huile d'olive, 1 gousse d'ail, 3 ou 4 cèpes, ½ l de bouillon, 1 oignon, sel, poivre

5 à 6 personnes

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