Recettes australienne
Steak tartare à l'australienne
1 c.à soupe de mayonnaise 0 % MG, 2 c.à soupe d'un bon cognac, 1 petit oignon, 1/2 c.à soupe de câpre, 1 jaune d'œuf, 360 g de filet de bœuf, sel, 1 c.à soupe moutarde, 1 c.à soupe vinaigre de vin, quelques gouttes de tabasco, 1 c.à soupe huile d'olive, poivre
2 Personne(s)
Agneau à l'australienne
4 côtelettes d'agneau, 60 ml de beurre, 2 kiwis, 1 oignon, 15 ml de miel, 2 patates douces, 2 c. à café d'huile, 2 oranges
4 Personne(s)
Spaghettis aux courgettes à l'australienne
5 courgettes, 4 c. à soupe d'huile d'olive, 1/4 c. à café de piments séchés, 50 g de parmesan râpé, 5 gousses d'ail, 50 g de parmesan râpé, 500 g spaghetti, sel, poivre
4 Personne(s)