Recettes baguette levure chimique
Marbré vanille et chocolat
300 g de farine + 1 c.à soupe pour le moule, 1 pincée de sel, 250 g de beurre + 20 g pour le moule, 5 jaunes d'oeufs, 200 g de sucre semoule, 100 g de chocolat en poudre, 1 c.à soupe de vanille liquide, 1 oeuf, 1 sachet de levure chimique
4 pers.
Beignets de crevettes de nadera
1 verre de lait frais (ou eau), 500 g de grosses crevettes roses (bouquets), 1 concombre de taille moyenne, 10 g de levure chimique (levure d'Alsace), 4 feuilles de laitue, 5 pincées de glutamate (facultatif), 5 pincées de poivre, du colorant jaune (facultatif), 1 oeuf, 1 c. à soupe de vermouth (ou porto) blanc, 1/2 c. à café d'huile de sésame, 1 c. à soupe de sauce de soja, 150 g de farine de blé ordinaire, 1/2 c. à café de gingembre moulu, 1 l d'huile d'arachide
4 Personne(s)