Recettes buttermilk
Poulet au babeurre et galettes de maïs
sel, poivre, farine : 250 ml, maïs (doux en grains) : 350 g, oeuf : 2, graisse végétale (pour friture), babeurre (buttermilk) : 250 ml, poulet (à frire découpé en 1/2 portion) : 1.5 kg, farine : 2 c. à soupe, beurre, sel, poivre
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Poulet au babeurre et galettes de maïs facile
1,5 kg de poulet à frire découpé en 1/2 portion, 2 c. à soupe de farine, sel, poivre, 350 g de maïs doux en grains, graisse végétale pour friture, Pour les galettes de maïs:, 250 ml de farine, 2 oeufs, sel, poivre, huile ou beurre, 250 ml de babeurre (buttermilk)
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