Recettes canette rotie au four
Canette rÔtie aux cerises et vinaigre balsamique
750 g de cerises griottes, Sel fin de Guérande, Poivre, cuil. à soupe de colza, 3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique, 1 canette Marie Hot
6 Personne(s)
Cuisse de canette rôtie pommes frites à la graisse d'oie
1 kg de pommes de terre, 20 + 30 g de beurre, quelques gouttes de vinaigre de vin, fleur de sel, sel, poivre du moulin, 1 botte de persil, 100 g de graisse d'oie, 10 cl de fond de poule, 4 cuisses de canette, poivre du moulin
4 Personne(s)