Recettes croustade aux pommes cannelle
Croustade aux pommes et aux baies
85 g de beurre en des, 170 g de farine, 55 g de cassonade, 1 c. à cafe de zeste de citron non traite, 1/2 c. à cafe de cannelle, 450 g de pommes vertes type Granny Smith, 225 g de mures ou de framboises, beurre pour le graissage, 85 g de sucre en poudre
Croustades de pommes
pomme : 6, cassonade : 6 c. à soupe, beurre : 60 g, farine : 1 c. à soupe, cannelle : 1 pincée, gruau à cuisson rapide : 12 c. à soupe, noix concassées : 2 c. à soupe, jus de pomme : 12 cl, muscade : 1 pincée, zeste de citron : 1, noix de coco : 2 c. à soupe, gingembre : 1 pincée
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