Recettes des panisses
Panisses marseillaises
1 l d'eau, 10 cl d'huile d'arachide ou d'olive, 1 noix de beurre, sel, 250 g de farine de pois chiches, 1 c. à soupe d'huile d'olive, 2 pincées de gros sel, 50 g de beurre
4 Personne(s)
Panisse
1 l d'eau, 1 bonne c. à soupe d'huile d'olive, un peu de poivre, 1 c. à soupe de sel, 250 g de farine de pois chiches
6 Personne(s)