Recettes du poulet kedjenou
Kedjenou de fah-sirah
3 oignons, feuilles d'oignons, 1 carotte, 1 gousse d'ail, 2 cubes d'assaisonnement, 4 piments frais, 1 poulet de chair, poivre, 1 c.à café de poudre de piment, 4 tomates fraîches, 3 feuilles de laurier, huile
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Kédjénou au riz
1 gousse d'ail, 2 grosses tomates, sel, poivre, persil, 1 piment fort, 1 échalote, feuille de banane plantin, 1 poulet fermier, 1 oignon, 1 cube maggi étoile, 1 c. à soupe d'huile
4 Personne(s)