Recettes gomme arabique glace
Fours secs aux amandes
125 g d'amandes, du lait très sucré ou de la gomme arabique claire, vanille, 2 blancs d'oeufs, 200 g de sucre en poudre
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Confiseries maison de michèle
blanc d'oeuf : 1, sucre en poudre : 250 g, gomme arabique : 100 g, eau : 1 dl
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