Recettes laitue chinoise
Soupe chinoise
sauce de soja, sel, 30 g de champignons noir séchés, 1/2 laitue, 1,25 l de bouillon de légumes, 3 tomates, 5 épices, 2 oeufs
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Salade chinoise au soja
1/2 paquet de vermicelles de soja ou riz, 1/2 concombre, 60 g de soja, 100 g de crevettes, menthe fraîche, 1/2 laitue, sauce vinaigrette, 2 tomates, 60 g de champignons noirs, 1 c. à soupe de sauce à nem
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