Recettes mousse au chocolat leger
Mousse au chocolat aux framboises
200 g de chocolat noir, 3 c. à soupe de coulis de framboises, 25 g de sucre, 3 jaunes d'oeufs, 25 cl de crème liquide froide, 1 barquette de framboises fraîches (décor), 2 c. à soupe d'eau
4 Personne(s)
Mousse chocolat au lait et café
200 ml de crème à 35% de MG, 135 g de chocolat lacté supérieur 38% de cacao en pastilles, 2 c. à thé rases de café instantané de bonne qualité dissous dans 1 c. à thé d'eau très chaude, 1 jaune d'oeuf légèrement battu
4 Personne(s)
Tiramisu léger aux poires et tofu soyeux
2 oeufs, 1 stick de Canderel vanille, 200 g de tofu soyeux, 6 poires, jus de citron, 4 c. à soupe de fromage blanc 0%, 6 c. à soupe d'édulcorant en poudre, 1/2 cc de maïzena, sel
2 Personne(s)