Recettes neufchatel
Pommes de terre soufflées
50 g de beurre, 150 g de neufchatel, 3 jaunes d'oeufs, 6 belles pommes de terre de taille moyenne, 2 c. à soupe de crème fraîche, sel, poivre, 1 brin de persil, 3 blancs d'oeufs
6 Personne(s)
Endives au jambon neufchâteloises
muscade, 1/2 l de lait, 100 g de neufchâtel, le jus d'1 citron, 6 belles endives, 20 g de farine, 6 tranches de jambon, 40 g de beurre, sel, poivre
6 Personne(s)