Recettes pithiviers aux amandes
Pithiviers
3 c. à soupe de rhum, 1 pâte feuilletée, 100 g de sucre, 2 jaunes d'oeufs, 40 g de beurre fondu, 100 g d'amandes
6 Personne(s)
Pithivier
1/2 gousse de vanille, 25 g de fécule de pommes de terre, 5 g de sucre glace, 600 g de pâte feuilletée en 2 carrés de 300 g, 2 oeufs, 150 g de crème pâtissière, 125 g de sucre glace, 15 g de rhum, 3 jaunes d'oeufs, 125 g de poudre d'amandes blanches, 1/4 l de lait, 1 oeuf, 125 g de beurre, 75 g de sucre semoule
6 Personne(s)