Recette
Pithiviers
Vous avez besoin de
- 1 pâte feuilletée
- 100 g de sucre
- 2 jaunes d'oeufs
- 40 g de beurre fondu
- 3 c. à soupe de rhum
- 100 g d'amandes
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Piler les amandes très finement, y ajouter le sucre, les jaunes d'oeufs, le beurre fondu, le rhum.
- Travailler le tout ensemble puis foncer une tourtière beurrée.
- Recouvrer de pâte feuilletée, enfourner pendant 30 min.