Recette
Charlotte à la vanille
Vous avez besoin de
- Sojasun Cuisine : 2 pots
- biscuit à la cuillère : 12
- vanille : 1 gousse
- gélatine : 2 feuilles
- moule à charlotte : 1
- sucre blanc : 2 c. à soupe
Instructions
- Plonger pendant 7 à 8 min les 2 pots de sojasun cuisine, avec leur opercule, après avoir retirer les couvercles dans de l’eau frémissante.
- Dans un récipient, mélanger sojasun cuisine tiède avec la vanille, la gélatine, le sucre.
- Monter les biscuits dans le moule à charlotte.
- Verser la préparation après l’avoir préalablement passée au froid 1/4h, l’avoir fouettée.
- Réserver 24h au frais.
- Accompagner la charlotte de framboises fraîches ou d'un coulis d’abricot.