Recette
Tarte aux noix et sucre vanillé
Vous avez besoin de
- 150 g de farine
- 3 oeuf
- 1 blanc d' oeuf
- 75 g de sucre pulvérisé
- 100 g de cerneaux de noix caramélisés
- 175 g de sucre
- vanille
- 150 g de noix
- 200 g de crème
- 100 g de beurre
- sel
Instructions
- Faire une pâte avec le farine, le sucre, l'oeuf, le sel, le beurre.
- Laisser reposer 1 heure.
- Pendant ce temps faire un mélange avec les noix écrasées en miettes, le reste du sucre, 2 oeufs, la crème du lait.
- Étaler la pâte dans un moule de 20 cm,, remettre la crème avant de mettre au four pendant 30 min.
- Après la cuisson, laisser refroidir, faire un glaçage avec le blanc, le sucre pulvérisé que vous aller étaler sur votre tarte.
- Décorer avec des cerneaux de noix caramélisés.