Recette
Pommes de terre au vinaigre balsamique
Vous avez besoin de
- 300 g de pommes de terre
- 4 gousses d'ail écrasées
- 4 branches de romarin
- vinaigre balsamique
- 5 c. à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Peler les pommes de terre, les passer sous l'eau, les essorer dans un linge propre.
- Les couper en quartiers, puis les placer dans un plat de cuisson allant au four, par dessus, y mettre les gousses d'ail écrasées puis les branches de romarin.
- Verser sur la préparation l'huile d'olive, mélanger le tout.
- Pour finir, verser du vinaigre balsamique par dessus jusqu'à ce que les ingrédients soient bien colorés.
- Enfourner pendant 40 min.