Recettes soupe de champagne rose
Cocktail de litchi à la rose léger
10 cl de jus de litchi, 6 litchis, 1 bouteille de champagne, 3 c. à soupe de sirop de rose
6 Personne(s)
Cocktail de litchi à la rose
10 cl de jus de litchi, 6 litchis, 3 c. à soupe de sirop de rose, 1 bouteille de champagne
6 Personne(s)
Boudin noir et blanc comme en irlande
boudin noir : 6 rondelles, champagne rosé : 25 cl, pomme : 1, thym frais : 2 c. à soupe, aneth : 5 brins, boudin blanc : 6 rondelles, crème fraîche épaisse : 15 cl, oignon : 1, beurre : 50 g, sel, poivre
2 Personne(s)
Rognons de veau aux trois moutardes
2 c. à café de moutarde blanche forte, 4 à 5 c. à soupe de crème fraîche, 3 rognons de veau avec leur graisse, 4 c. à soupe de vin blanc sec, sel, poivre, 240 g de beurre, 2 c. à soupe de cognac, 2 c. à soupe de moutarde à l'estragon, 2 c. à café de moutarde au vin de champagne (ou à la rigueur au vin blanc), 2 jaunes d'oeufs
6 Personne(s)