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Recettes spritz sans oeufs

Spritz au beurre

500 g de farine, 250 g de sucre, 1 oeuf
8 à 10 personnes

Oeufs durs à la vapeur

8 oeufs frais
4 Personne(s)

Spritz ou colaten

150 g de sucre, 3 jaunes d'oeuf, peu de levure chimique, 250 g de beurre, 400 g de farine, 1 sachet de sucre vanillé
8 à 10 personnes

Spritz au chocolat

50 g de chocolat en poudre, 120 g de sucre, 200 g de beurre, 50 g d'amandes moulues, 2 c. à café rases de levure chimique, 250 g de farine, 1 blanc d'oeuf
70 pièces

Spritz

120 g de beurre, 125 g de sucre, 1 oeuf, 250 g de farine, 1 c. à café de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé, 165 g d'amandes moulues
60 pièces

Pains perdus

oeufs, pains rassis
4 Personne(s)

Oeufs au plat, au chorizo

10 rondelles de chorizo, 2 oeufs,, huile d'olive, sel
1 Personne(s)

Oeufs au thon paprika

mayonnaise, paprika, thon, 2 gouttes de citron, 3 oeufs cuits
3 Personne(s)

Oeufs chasseur

oeufs, sauce chasseur, beurre, foies de volaille
2 Personne(s)

Breakfast not

oeuf : 1, cognac : 4 cl, lait : 8 cl, Grand Marnier : 3 cl
1 Personne(s)

Oeufs au parmesan

parmesan, crème fraîche, oeufs
2 Personne(s)

Oeufs champignons

oeufs durs, mayonnaise (en tube, c'est plus simple), tomates
4 Personne(s)

Oeufs de caille panés

10 ml lait, sel, poivre, 1 oeuf de poule, 4 c. à soupe de farine, persil, 8 oeufs de caille, chapelure fine, huile d’olive
4 à 5 personnes

Oeufs à l'américaine

2 tranches de bacon grillé, 2 oeufs, 1 tomate grillée
1 à 2 personnes

Les vrais oeufs mimosas

sel, poivre, oeufs de saumon (ou de truite), surimi en miettes, 3 oeufs fermiers, ciboulette, mayonnaise
2 Personne(s)

Oeufs barbecue

6 fines tranche de poitrine fumee, 6 cure dents, 6 gros oeufs
6 Personne(s)

Oeuf au lait

4 oeufs, 1/2 l de lait, 100 g de sucre en poudre
4 Personne(s)

Tomates aux oeufs facile

2 tomates, 4 oeufs, 1 c. à café de mayonnaise
4 Personne(s)

Omelette

sel, poivre, 2 oeufs frais
2 Personne(s)

 
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