Recettes agneau groseille
Escalope d'agneau à la menthe
2 c. à soupe de vin rouge, 1 c. à café de menthe, 2 c. à soupe de gelée de groseille, 50 g de graisse, sel, poivre, 1 c. à soupe d'huile, beurre, 4 escalopes d'agneau
6 Personne(s)
Côtelettes d'agneau shrewsbury
sel, poivre, 8 côtelettes d'agneau, 2 c à soupe Worcestershire sauce, 1 jus de citron, muscade, 1 c. à soupe farine, persil ciselé, 120 g champignons de Paris (petits), 300 ml bouillon, huile, 4 c. à soupe de gelée de groseilles
4 Personne(s)