Recettes cailles farcies pommes
Cailles farcies au foie gras et aux cèpes
1 bocal de cèpes, 8 cailles, 200 g de foie gras, huile d'olive
4 Personne(s)
Cailles farcies à l'arabica
ail : 5 gousses, marjolaine, menthe fraîche, chapelure, oignon lyophilisé : 1, fond de veau, herbes de Provence, beurre : 100 g, café fort : 1 tasse, vinaigre de vin, hachis de boeuf : 500 g, caille vidée : 12, oeuf : 1
4 Personne(s)