Recettes diable terre
Diable au four
4 kg de pommes de terre, margarine ou beurre ., noix de muscade, 2 choux fleurs, 5 jaunes d'oeufs, 1 kg de haché de porc et de boeuf, sel, poivre, 400 g de gruyère râpé, farine, 1 l de lait
12 Personne(s)
Puree du diable
Un peu de beurre, 3/4 l de lait, 1 ou 2 betteraves rouges cuites, sel et poivre, 1 kg de pommes de terre
6 Personne(s)