Recettes liqueurs basilic
Velouté de mangues aux framboises et au basilic
3 c. à soupe de miel liquide, 450 g de framboises, 2 c. à soupe de basilic Darégal, 4 mangues, 1 verre à liqueur de vin doux (sauternes, muscat…)
4 Personne(s)
Lapin au citron
8 morceaux de lapin, 8 grains de poivre, 1/2 c. à café de marjolaine, 12 brins de persil, sel, poivre, 1/2 c. à café de basilic séché, 1 c. à soupe d'huile, 3 citrons, 30 g de beurre, 1 verre à liqueur de madère
8 Personne(s)