Recettes boudin blanc salade
Salade au boudin blanc truffé
beurre : 60 g, boudin blanc truffé : 6 petits, huile de noix : 3 c. à soupe, vinaigre de vin : 3 c. à soupe, salade : 400 g, sel, poivre, cerneaux de noix : 100 g
6 Personne(s)
Feuilleté de boudin blanc
3 boudins blancs, 3 c. à soupe de vinaigre de xérès, 300 g de pâte feuilletée, 3 c. à soupe de gelée de coings
6 Personne(s)
Salade de boudin blanc
croûtons, 8 morceaux de boudin blanc, vinaigrette bien relevée avec des herbes aromatiques, éventuellement un soupçon de curry, 2 variétés de salade (au choix laitue, endives ou mâche)
6 Personne(s)
Boudin blanc, tomates et basilic
margarine, 2 gros oignons, basilic frais, 400 g de boucin blanc, sel, poivre, 200 g de gruyère râpé, 3 tomates
4 Personne(s)
Saucisse de poissons
1 kilo de poisson blanc, cumin, coriandre, sel, poivre, papier film pour la cuisson, champignon
4 Personne(s)