Recettes bugnes fleur d'oranger
Bugnes
100 g de beurre, 2 c. à soupe de rhum (ou de l'eau de fleur d'oranger), 6 oeufs, 100 g de sucre semoule, 500 g de farine, 10 g de sel, huile de friture, 1 citron
8 Personne(s)
Bugne de ma grand-mère
200 g de de farine type 55, 20 g de levure de boulanger, 1 c. à café d'eau de fleurs d'oranger, 50 g de beurre mou, 1 c. à café de rhum, 1 pincée de sel fin, 40 g de sucre semoule, 1 c. à café de jus de citron, 2 gros oeufs
4 Personne(s)
Bugnes au citron faciles
25 g de sucre semoule, 2 oeufs, 1 zeste de citron jaune, 2 c. à soupe de lait tiède, 100 g de beurre bien mou, 1 c. à café de sel, 250 g de farine à gâteaux, 10 g de rhum brun, 1 c. à café de fleur d'oranger
8 Personne(s)