Recettes de muffins aux framboises

2 c. caf de levure chimique, 2 barquettes de framboises ou 100 g de surgeles, 200 g de farine, 125 g de sucre, 1 pince de sel, 2 c. soupe de poudre d'amandes, 15 cl de crme liquide, 2 oeufs, 100 g de beurre

1/2 c.à café de sel, 115 g de beurre coupé en petits morceaux, 180 g d’amandes en poudre, 100 g de sucre en poudre, 125 ml de miel doux, 75 g de farine fluide (type 45) tamisée, 5 blancs d’oeufs, 150 g de coulis de framboises, 30 g de sucre glace tamisé