Recettes gnocchi mozzarella
Gnocchis au four
1 paquet de gnocchis, gruyère rapé, herbes (basilic...au choix), 1 mozzarella, 1 boîte de sauce tomates, sel, poivre
4 Personne(s)
Gnocchis à la tomate fraîche
huile d'olive, 4 grosses tomates bien mûres, 115 g de mozzarella di buffala, sel, 1 petit oignon blanc, 300 g de Gnocchis à poêler, branches de thym frais
2 Personne(s)
Gnocchi de semoule à la muscade
1 œuf battu, 85 g de semoule très fine, sel, poivre noir, 150 g de parmesan râpé, 75 g de mozzarella émincée, 60 g de beurre fondu, 1/2 c. à café de muscade moulue, 125 ml de crème fraîche épaisse, 1 c. à soupe d’huile d’olive, 750 ml de lait
4 Personne(s)