Recettes hachi parmentier sans oignons
Hachis parmentier
1 kg pommes de terre, sel fin, 100 g gruyère râpé, un peu de persil, 1 œuf, 400 g viande de bœuf hachée, 1 oignon, 110 g beurre, 1 pincée de noix de muscade râpée
4 Personne(s)
Hachis parmentier de canard, pommes de terre et carottes
1 petit sachet de gruyère râpé, 10 cl de lait, 500 g de carottes, 5 cuisses de canard confites, 1 c.à soupe de beurre, sel, poivre, 2 gousses d'ail, 20 cl de crème fraîche, 1 bouquet de persil, 500 g de pommes de terre, 1 oignon
5 Personne(s)
Hachis parmentier à la cancoillotte
sel, poivre, huile, 1 sachet de soupe tomate déshydratée, 1 petit pot de cancoillotte nature, 500 g de viande de bœuf haché, 800 g de pommes de terre pour purée, herbes de provence, 1 oignon, une noix de beurre
4 Personne(s)