Recettes jaune oeuf dietetique
Aspic d'orange sauce vanille diététique
2 c. à soupe de grand marnier, 2 jaunes d'oeufs, 1 gousse de vanille, 40 cl de lait écrémé, 8 oranges, 1 c. à soupe de pistaches hachées, 8 feuilles de gélatine, 80 g de sucre
4 Personne(s)
Gâteau au fromage blanc diététique
60 g de raisins secs blonds, 500 g de fromage blanc maigre, 25 g de margarine, 2 oeufs, le zeste d'une orange, 60 g de maïzena, 1 pincée de sel, 10 g de sucre glace, 90 g de sucre
8 Personne(s)
Fondant de chocolat blanc serti de griottes
pistaches, petites meringues, 20 cl de crème liquide, 4 oeufs, 100 g de sucre, palets de chocolat, 1/2 c. à café d'agar-agar (gélifiant végétal en magasins diététiques), 250 g de chocolat blanc, 150 g de griottes au sirop
4 Personne(s)