Recettes mille feuille ricotta saumon

Toasts aux 2 saumons

saumon (cru) : 150 g, cerfeuil, oeufs de lumps noirs et rouges : 1 c. à soupe, saumon fumé : 150 g, beurre : 40 g

4 Personne(s)

Saumon au boursin

1 boursin, quelques cure-dents, 4 tranches de saumon fumé

4 à 6 personnes

Rillettes de saumon en robe de saumon fumé

400 g de saumon frais cru, 1/2 botte de ciboulette, 2 c. à café de crème fraîche, 2 c. à soupe de mayonnaise, 2 tranches de saumon fumé, sel, poivre, 2 branches d'aneth, 200 g de coeur de saumon fumé

4 Personne(s)

Saumon au sorbet

200 g de saumon fumé, sorbet citron vert, poivre

4 Personne(s)

Verrines saumon, pomme et avocat

1 avocat, 1 pomme, de belles tranches de saumons fumés

4 Personne(s)

Tagliatelles au saumon rapide

beurre blanc, tagliatelles, saumon frais

4 Personne(s)

Brioché de saumon

8 tranches de brioche (harry's), 4 grosses c. à soupe de crème fraîche, sel, poivre, ciboulette, 1 échalote, 4 tranches de saumon fumé

4 Personne(s)

Mise en bouche de saumon

aneth, quelques gouttes de citron, 2 briques de crème de 20 cl, 4/5 tranches de saumon fumé

6 à 7 personnes

Tarte au saumon fumé

1 boite de crème de saumon, 20 cl de crème fraiche, 4 oeufs, 140 g de saumon fumé (environ 4 tranches fines), 1 pâte brisée

4 Personne(s)

Méli-mélo au saumon

oeufs de saumon, tomates cerises, coeurs de palmiers, saumon fumé

6 Personne(s)

Pâtes au saumon de noémie

1 pot de crème fraîche, 1 boîte d'oeufs de lump (rouges), pâtes (tagliatelles, pennes), 1 saumon fumé ou non

4 Personne(s)

Darnes de saumon à la julienne de carottes

4 tranches de saumon, 3 c. à soupe de fromage blanc maigre, 1 kg de carottes

4 Personne(s)

Terrine de saumon au beurre ramolli

2 boites de saumon nature en miettes, sel, poivre, 250 g de beurre ramolli mais pas fondu, petites tranches de saumons fumés pour la déco

6 Personne(s)

Lasagne aux 2 saumons

3 pavés de saumon frais, béchamel toute prête Amora, feuilles de lasagnes fraîches, 1 échalote, saumon fumé

6 Personne(s)

Tartare aux deux saumons

1 boîte de saumon en morceaux ou 150 g de saumon frais, 1 jus de citron vert, sel, poivre, 1 planche de 200 g de saumon fumé, 2 c. à soupe d'huile d'olive

2 Personne(s)

Parfait de saumon au sojasun cuisine

Sojasun Cuisine : 300 g, dés de saumon fumé : 110 g, sel, poivre, huile d'olive vierge : 40 g, saumon frais : 200 g, échalote : 50 g

4 Personne(s)

Roulés saumon fromage

petits fromages à étaler (boursin ou kiri), tranches de saumon fumé

6 Personne(s)

Saumon en papilotte de mélanie

4 rondelles de tomates, sel poivre, 4 rondelles de citron, huile d'olive, 4 filets de saumon

4 Personne(s)

Pizza aux 2 saumons

1 oignon, 1/2 citron, 2 c. à soupe de crème fraîche, 1 pavé de saumon (environ 150 g), 2 tranches de saumon fumé, 1 pâte à pizza

4 Personne(s)